Pure chocolade

Een stukje pure chocolade is een verrassend gezond tussendoortje, mits het een hoog cacao-gehalte heeft (minimaal 70%). Pure chocolade is rijk aan antioxidanten, met name flavonoïden, die kunnen helpen om ontstekingen te verminderen en de hartgezondheid te ondersteunen door de bloeddruk te verlagen en de bloedsomloop te verbeteren. Daarnaast bevat het magnesium, dat bijdraagt aan de spierfunctie en stressreductie. Hoewel pure chocolade ook suikers en vetten bevat, kan een klein stukje, dankzij de rijke smaak, de behoefte aan zoetigheid bevredigen en tegelijk een voedzame boost geven. Door met mate te genieten van pure chocolade, kan het een gezonde toevoeging zijn aan een gebalanceerd dieet.