Ingrediënten:
- 1 blikje tonijn op water (ca. 150 gram, uitgelekt)
- 2 volkoren wraps
- 2 eetlepels mayonaise of Griekse yoghurt
- 1 theelepel mosterd
- 1 kleine rode ui, fijngehakt
- 1 stengel bleekselderij, fijngehakt
- 1 kleine komkommer, in dunne plakjes
- Handvol sla (bijv. romaine of gemengde sla)
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Maak de tonijnsalade: In een kom, meng de uitgelekte tonijn met de mayonaise of Griekse yoghurt, mosterd, fijngehakte rode ui, bleekselderij, zout en peper. Roer goed door elkaar.
- Bereid de wrap: Leg de wraps plat neer en verdeel de tonijnsalade gelijkmatig over het midden van elke wrap.
- Voeg groenten toe: Leg plakjes komkommer en een handvol sla bovenop de tonijnsalade.
- Rol de wrap op: Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol hem dan stevig op van onder naar boven.
- Serveer: Snijd de wraps doormidden en serveer direct.
Dit recept is snel, eenvoudig en perfect voor een gezonde, eiwitrijke lunch binnen 10 minuten!